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日前，保健食品及烘焙连锁品牌Wagas又传来促销消息。
据彭博社报道，百胜中国控股有限公司、菲律宾餐厅品牌快乐蜂以及汉堡王母公司RestaurantBrandsInternational正在考虑收购Wagas。Wagas还吸引了一些私募股权公司的兴趣。
消息人士称，Wagas正在寻求8亿美元至10亿美元以上的估值，预计今年营收将达到近12亿元人民币。买家最早可能会在今年出现。
Wagas由丹麦人JohnFohlmannChristensen于1999年在上海创立。该品牌逐渐发展成为一家轻餐连锁店，在其咖啡馆销售沙拉、面食、三明治、果汁和咖啡等产品。
公开数据显示，沃歌斯目前在上海、北京、深圳、杭州等11个城市的重点商圈拥有160家门店，其消费群体主要为25岁至35岁的年轻上班族。
2010年，Wagas推出了BAKERSPICE，一家主打欧式面包、酵母面包、糕点和蛋糕的咖啡面包店，2017年圣诞节，在上海推出了LOKAL品牌，提供岩烤鸡、芝士牛肉汉堡和早餐健康我们提供西餐。创建简单的膳食风格，例如午餐拼盘。
BakerSpice在上海有73家门店，FUNKKALE在上海有5家门店，在深圳有1家门店，LOKAL在上海有包括武康路在内的6家门店，“网红”店已于10月关闭。
今年10月，彭博社曾报道沃格斯正计划出售，但沃格斯官员随后表示该消息不实。
针对近期彭博社推售的消息，沃加斯回应称，“公司此时不方便向公众披露此事。”那些对竞购沃格斯感兴趣的人反应积极。
不过，最好根据上述三家公司的业务计划布局和财务状况来预测谁将收购Wagas。
谁对便餐感兴趣？
Wagas的菜单除了咖啡、果汁等饮料外，还提供咖啡作为主菜、沙拉、三明治等轻食。
考虑到其过往的品牌和业务结构，快乐蜂是有意竞购Wagas的三家公司中参与轻餐最少的公司。
自进入中国市场以来，快乐蜂的业务布局始终围绕中式传统餐饮。从最初收购永和大王、北京红状园粥连锁店、广西三品王牛肉面连锁店，到2012年与台湾王品集团合资经营“十二锅”品牌，都是如此。
在海外市场，快乐蜂拥有西式快餐品牌快乐蜂、中式快餐品牌周王、披萨、意大利面食品牌格林威治、法式面包、咖啡熟食法国，但这些品牌的主打菜品都不是轻食。
与快乐蜂不同的是，RBI不仅长期深耕轻食品类，而且也有了新的布局。
拥有加拿大咖啡连锁品牌TimHortons的RBI于2019年将TimHortons引入中国，推出轻食鸡肉夏巴塔和牛肉夏巴塔。
11月15日，RBI宣布计划以10亿美元收购美国三明治快餐连锁店FirehouseSubs。后者拥有1,200家现有门店，RBI表示，收购FirehouseSubs将补充其现有的快餐品牌组合，并有助于缓解汉堡王面临的来自肯德基和麦当劳的竞争压力。
完成上述收购后，RBI计划利用其数字能力、全特许经营网络和扩张经验，加速FirehouseSubs在全市场的扩张。
这个逻辑其实也适用于RBI在中国市场的拓展。
RBI旗下现有品牌汉堡王、TimHortons、炸鸡品牌Popeyes等均已进入中国。TimHortons中国目前正在筹划赴美上市，虽然汉堡王也面临肯德基和麦当劳的竞争压力，但大力水手的影响力有限。
再看沃歌斯，门店位置基本位于重点商业区和中高端写字楼附近，一线城市门店平均客单价在80元左右。消费群体主要是年轻白领。该品牌针对25岁至35岁的上班族，预计将产生协同效应，因为各品牌可以实现差异化，并与现有的RBI商店相辅相成。
收购Wagas是RBI可能考虑增加其在中国餐饮市场份额的举措。
沃格斯吸引RBI的原因也可能适用于百胜中国，而且需求可能更加迫切。
百胜中国经营肯德基、必胜客、塔可钟等多个品牌，并收购了中餐品牌小肥羊、黄记煌、东方吉白，以及咖啡连锁品牌COFFii、JOY、Lavazza等。这两年一直在推广。年龄。乍一看，您似乎并没有涉足轻食。
但实际上，他们已经开始尝试经营一家轻餐厅。
但这是肯德基品牌“悄悄”完成的。2017年，肯德基在杭州和万象城开设了子品牌“KPRO”第一家店。KPRO的客户群是城市上班族，其美食以便餐为主，包括现做的沙拉和帕尼尼、鲜榨果汁和现磨咖啡。菜单随季节调整。
当你走进KPRO，你会发现这家店与Wagas有很多相似之处。——采用工业风格设计，半开放式厨房和清晰的沙拉柜台。虽然具体菜品不同，但‘画面风格’却是相似的。
对于百胜中国来说，KPRO不仅仅是肯德基的升级，而是定位、菜品、单价、目标客群的全面升级，让KPRO摆脱快餐店的身份，重生为一个新品牌。
从品牌创立之初起，百胜中国的目标就是通过实验和适应在更多城市复制这种新的门店类型。2017年至今，KPRO仅有杭州、上海、北京四家门店。其中，北京店是一家位于环影城城市大道的概念店，由于地理位置特殊，其设计与其他三家店有所不同。
肯德基品牌百胜中国总经理黄金算曾表示，KPRO本身就是一个学习的过程和实验。这个“实验”已经持续了四年，并没有放弃。这也体现了百胜中国在轻食领域寻求突破的决心。
太多的过往案例表明，企业想要升级品牌矩阵，与其升级现有品牌，不如打造新品牌。对于百胜中国来说，与其积极支持KPRO，不如通过创建新品牌来实现这一升级。而且，对于现阶段业绩主要以肯德基为中心的百胜中国来说，从无到有创建一个新品牌所需投入的时间、金和精力还不如直接收购Wagas等类似品牌可以。看得出来，发展比较成熟，有特色，大品牌也能很快看到效果。
一旦收购Wagas，在KPRO运营中积累的经验将帮助百胜中国更快地完成新品牌整合。
谁从来不缺？
除了考虑扩大业务、提高业绩的需要外，财务实力也是沃格斯决定胜负的关键。
据上述彭博社报道，Wagas正在寻求8亿美元至10亿美元甚至更多的估值。
中国最大的餐饮公司百胜中国今年早些时候宣布，未来五年总投资将达到80亿美元，其中大部分将用于开设门店。我们正在努力加强数字化和交付能力，建设物流基础设施。
此外，根据百胜中国2021财年业绩报告，截至9月30日的前三季度，实现营业利润7513亿美元，归属于上市公司股东的净利润515亿美元。
考虑到此次收购可能不会全部依靠自有资金，以百胜中国的综合投资承诺和自身的盈利能力，收购Wagas后在融资方面不会出现任何题。
也许题的关键在于是否迫切需要沃加斯。
在今年9月的投资者会议上，百胜中国CEO崔荣瓦表示，在开店策略上，除了继续增加现有城市肯德基门店密度外，公司还将进一步拓展下沉市场。将以卫星店等小店为模式加速开店，百胜中国运营的LavazzaCoffee也将加速在中国的门店扩张，目标是到2025年开设1000家门店。此外，我们将咖啡业务作为新的增长引擎，除了Lavazza之外，我们还运营独立咖啡品牌COFFiiJOY。
百胜中国需要执行现有的开店目标，在之前多品牌运营收购的品牌整合效果不佳的情况下，可能需要更多地考虑是否应该花重金收购Wagas。
如果你看看RBI，全最大的快餐公司之一在盈利能力方面实际上并不落后于百胜中国。
根据其财务报告，截至今年9月30日的前三个季度，RBI的收入为4193亿美元，净利润为659亿美元。
TimHortons中国宣布计划赴美上市。进入中国市场不到两年时间，TimHortons中国已完成红杉资本中国、腾讯控股、东方钟资本的融资，目前正在加速开店。
如果RBI收购Wagas，它将能够利用为其提供支持的3GCapital的财务能力，目前还不清楚是否会再创建一个TimHortons。
与百胜中国和RBI相比，快乐蜂面临的财务压力要大得多。
今年2月，快乐蜂表示，今年的资本支出为122亿比索（约合255亿美元），比2020年增长22%。
2020年，快乐蜂净亏损229亿美元，这是该公司自1991年以来首次出现年度亏损。
显然，快乐蜂255亿美元的“底数”如果要与百胜中国和印度储备银行竞争，就有点单薄了。
所以总体来说，目前传闻中的三家公司中，百胜中国和RBI都有可能胜出。
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